Einführung

Glutaminsäure ist eine hoch{0}reine Aminosäure-in Lebensmittelqualität. Es verbessert das Aroma und den Geschmack von Gewürzen, natriumarmen Lebensmitteln und Ernährungsprodukten.

Hauptmerkmale

Hohe Reinheit
Hergestellt mit enzymatischer Katalyse und zweistufiger Kristallisation, die eine Reinheit von mindestens 99,5 % für einen gleichmäßigen Geschmack gewährleistet.

Wenig Schwermetalle
Von ICP-MS überwacht, um Sicherheitsgrenzwerte einzuhalten, sicher für die Lebensmittelproduktion und den Export.

Geringer Geruch
Aktivkohle und Ionenaustauschbehandlung entfernen Spuren organischer Säuren und verbessern so die Produkthandhabung und den Geschmack.

Einheitliche Partikelgröße
Luft-klassifiziert auf 60–80 Mesh, sorgt für stabile Löslichkeit und einfaches Mischen.

Anpassungsdienste

Partikelgröße:Stellen Sie spezifische Maschenweiten oder Granulatverteilungen bereit, um den Produktionsanforderungen gerecht zu werden.

Feuchtigkeitsgehalt:Passen Sie den Feuchtigkeitsgehalt an, um ein Zusammenbacken zu verhindern, und passen Sie die Lagerbedingungen an.

Vor-Mischen:Mischen Sie es mit anderen Aminosäuren oder funktionellen Inhaltsstoffen in Lebensmittelqualität, um gebrauchsfertige Formeln zu erhalten.

Anwendungen

Gewürze und Brühen:Verbessert Umami in der Haushaltsküche, in der Gastronomie und in Instant-Gewürzpackungen.

Produkte mit niedrigem-Natriumgehalt:Ersetzt teilweise NaCl, um den endgültigen Natriumgehalt zu reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Pflanzliche-Lebensmittel:Verbessert den Geschmack und die Schmackhaftigkeit von Soja, Erbsen und anderen Pflanzenproteinen.

Sporternährung:Bietet einen grundlegenden Umami-Geschmack für BCAA-Getränke oder -Pulver.

Medizinische Ernährung:Unterstützt leicht verdauliche Formulierungen für die Genesung nach-Operationen.

Pharmazeutische Zwischenprodukte:Dient als Rohstoff für Aminosäurederivate wie Glutamin und Glutathion.

Fabrikvorteile

Fortschrittliche Produktionstechnologie:Enzymatische Katalyse, zweistufige Kristallisation, Desodorierung mit Aktivkohle und Luftklassierung sorgen für hohe Reinheit, gleichmäßige Partikelgröße und minimalen Geruch.

Produktionskapazität und Lieferzuverlässigkeit:Mehrere Produktionslinien, die in der Lage sind, Großaufträge mit stabiler Versorgung für internationale Kunden zu erfüllen.

Export- und Logistikkompetenz:Erfahren in Exportdokumentation, Zollabfertigung und Verpackungslösungen für einen reibungslosen internationalen Versand.

Umfassender Service:Von der Produktauswahl bis zum After-Sales-Support bieten wir-den Großhandelskunden einen One-Stop-Service.

FAQ

F: Wie hoch sind die Schwermetallwerte?

A: ICP-MS-Tests bestätigen Pb<0.2 mg/kg, As <0.1 mg/kg, Hg <0.02 mg/kg, complying with international food safety standards.

F: Wie stabil ist Glutaminsäure während der Lagerung?

A: Unter versiegelten Bedingungen bleiben die chemische Zusammensetzung und die Kristallstruktur mehrere Monate lang stabil.

F: Kann Glutaminsäure einer Verarbeitung bei hohen -Temperaturen standhalten?

A: Ja, die kristalline Struktur bleibt bei herkömmlichen Koch- oder Pasteurisierungsprozessen intakt.

F: Beeinträchtigt Feuchtigkeit die Leistung?

A: Ein kontrollierter Feuchtigkeitsgehalt verhindert ein Zusammenbacken und gewährleistet eine gleichmäßige Löslichkeit und Fließfähigkeit.

F: Wie funktioniert das Produkt in flüssigen Formulierungen?

A: Die kristalline Struktur löst sich schnell und gleichmäßig auf und sorgt so für die Geschmacksstabilität in Getränken oder nährstoffreichen Getränken.

F: Welchen After-Sales-Support bieten Sie an?

A: Wir bieten technische Beratung zur Formulierung, Lagerungsempfehlungen und Unterstützung bei logistischen oder regulatorischen Fragen.

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