Einführung

L-Asparaginsäure (C₄H₇NO₄), auch L-Aspartat genannt, ist eine natürlich vorkommende nicht-essentielle Aminosäure und ein weißes kristallines Pulver, das eine wichtige Rolle bei der Proteinzusammensetzung und biochemischen Prozessen spielt.

Merkmale

Hohe Reinheit:In der Regel größer oder gleich 99 % (Analyse-/Forschungsnote).

Aussehen:Weißes kristallines Pulver oder Kristalle.

Chemische Stabilität:Unter normalen Bedingungen stabil, mit minimaler Zersetzung.

Physiologische Aktivität:Das L--Isomer ist die biologisch aktive Form, die in Proteinen vorkommt.

Löslichkeit:Löslich in Wasser und leicht alkalischen Lösungen; Die Löslichkeit nimmt in heißem Wasser zu.

Biochemische Funktion:Beteiligt sich am Energiestoffwechsel, der Proteinsynthese und anderen zellulären Prozessen.

Schlüsselanwendungen

Forschung und Analyse
Wird als Standard für die Aminosäureanalyse und Methodenentwicklung in Laboren verwendet.

Lebensmittelindustrie
Fungiert als Geschmacksverstärker, Nahrungsergänzungsmittel und Zwischenprodukt bei der Herstellung künstlicher Süßstoffe.

Pharmazeutik und Ernährung
Dient als Zutat oder Zwischenprodukt in Nutrazeutika und pharmazeutischen Formulierungen.

Chemie- und Materialindustrie
Wird als Baustein für Aminosäurederivate, biologisch abbaubare Materialien und chemische Zusatzstoffe verwendet.

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FAQ

F: Was ist L-Asparaginsäure?

A: L-Asparaginsäure ist eine natürliche Aminosäure und ein Grundbaustein von Proteinen.

F: Was sind seine grundlegenden Eigenschaften?

A: Weißes kristallines Pulver, Summenformel C₄H₇NO₄, löslich in heißem Wasser und sauren oder alkalischen Lösungen, leicht saurer Geschmack.

F: Kann dieses Produkt direkt als Lebensmittel verwendet werden?

A: Es ist im Allgemeinen für Forschungs-, Fertigungs- oder Industriezwecke bestimmt. Lebensmittel- oder Pharmaanwendungen müssen den örtlichen Vorschriften entsprechen.

F: Wie soll es gelagert werden?

A: In einem verschlossenen Behälter, vor Licht geschützt und in einer trockenen Umgebung-bei Raumtemperatur lagern.

F: Was sind die häufigsten Verwendungszwecke?

A: Wird in der Forschung, in Lebensmittelzusatzstoffen, chemischen Zwischenprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

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